באציני ברברה

יַיִן: באציני ברברה

עַנָב: נביולו

אזור: פיימונטה, איטליה



בָּצִיר: 2006

מחיר: 7.99 $

בכוס: Bazzini Barbera הוא צבע אדום סגול אדום למחצה עם פסים ארגמניים בהירים היוצאים להגדרת שפה ורודה-אדומה נקייה עם צמיגות בינונית.

על האף: ישנם מאפייני פרי אדום בוהק עם דומיננטיות של דובדבנים אדומים כתושים, קולי ריבס, דומדמניות אדומות, פרי סמבוק כתוש, הפניות מעץ אלון קלוש, גבעול וניל, מיץ חמוציות ומינרלים.

על החיך: היין כולל פירות אדומים בוהקים עם דובדבנים, שזיפים אדומים, דומדמניות וחמאת חמוציות. הוא מראה משקל גוף בינוני ואיזון טוב בין פירות, חומציות וטאנינים. דרך midpalate היין מתרכך עם עוד פירות אדומים ואז מגיע לסיום נעים וגמיש המתעכב עם מיץ חמוציות ודובדבנים בסוף. באציני ברברה בהיר, עסיסי וגמיש לכל אורכו.

שַׁאֲרִיוֹת: בעוד נביולו משמש גם לייצור יינות הברולו והברברסקו המפורסמים, באציני ברברה הוא סגנון יין בהיר יותר מהאזור האציל של פיימונטה. זהו ערך נוסף עם 33 אחוז יותר יין מאשר בבקבוק רגיל. זה צריך לשתות היטב עד 2010, וצריך לפתוח אותו לפחות שעה לפני הצריכה. נסו את היין הזה עם פיצה דשנה או פסטה עם שיער מלאך עם רוטב מרינרה.

טור היין של גיל למפרט-שוורץ מופיע בימי רביעי. כתוב לו ב- P.O. Box 50749, Henderson, NV 89016-0749, או שלח לו דוא'ל לכתובת gil@winevegas.com.